之前母牛到了孕晚期,时闻便停下挤。 他们牧场长一段时间没有牛了,现在多余的牛一挤出来,家里的小家伙们闻到味道,都凑过来。 安娃最为着急,围着时闻小跑着:“嘤嘤嘤。” 时闻了安娃的大脑袋:“你这家伙,平时短了你的或还是怎么着?” 安娃:“嘤。” 不止安娃,其他狗子也凑过来,跃跃试地想喝牛初。 尤其王,似乎第一次闻到这个味道,在旁边跑来跑去,尽管不敢像安娃它们这样撒娇,但还是用大脑袋蹭时闻,热切地讨食。 时闻看它们这么急切,只好提着牛去厨房,煮了,打算给每只小家伙分了一小碗。 他家的小动物基本都能喝牛,一小碗还不至于让它们拉肚子。 牛初的蛋白质含量过高,有些像蛋清,炖煮过后,直接凝固。 时闻也没想到,它居然会有这样的状,煮完之后就像羹。 他尝了一下,非常香,微微带点咸,味道有点像酪,比酪又香得多。 狗子们在外面转悠,时闻来不及仔细琢磨,赶忙给它们分了,聪崽少分一点,其他小家伙都一样。 时闻再回到厨房,牛初还有大半桶。 他干脆给牛初加了冰糖,再放到小碗里,隔水蒸出来,就跟市面上的双皮差不多了,看着也像发酵的酸。 时闻用勺子挖了一勺,轻轻尝了口。 这一口下去,他不由出惊之。 牛初带着一种特别的香气,味非常足,加了冰糖后,像一种十分特别的甜品。 因为冰糖加得不多,这碗也不腻,反而有化不开的醇香味,非常美味。 他之前吃过各种甜品,去旅游的时候也尝过各种双皮。 可从没哪碗双皮像今天这碗牛初一样,又滑又,又香又稠,美味得让人浑身一震。 时闻立刻拍了照,发给燕克行看:【快看我们牧场的牛初,它蒸了好像双皮,好好吃啊!你们什么时候回来?快回来尝尝!】 燕克行也发了照片过来:【正在山上。争取早点干完活,下午早点回去。】 时闻:【好!下午应该还可以挤一次,不过剩下的我先留一点出来,等你们回来再尝。】 燕克行那边顿了一下,而后给时闻回了个表情包:【摆烂.jpg】 时闻:【?】 燕克行:【你这么一说,我一点都不想干活了。要不然扣掉午休,让他们早点干完早点回家吧?】 时闻:【哈哈哈,小心弓疆他们背后骂你黑心。】 燕克行:【不听不听王八念经.jpg 过两天等他们回去的时候多发他们点奖金。】 两人的表情包发得飞起。 时闻靠在桌子上,眉眼一直含笑。 杨以清掀开门帘子一走进来,就看到他的笑容。 那是一种温暖的、明媚的、非常具有染力的笑容,可以想象,正跟他聊天的人,被他倾注了多少意。 杨以清脚步一顿,稍微往后退了退,轻敲厨房的门几下,以示提醒。 时闻听到响声,抬头:“你来了?快来尝尝我们的牛初羹,味道非常好!” 说着,时闻要给杨以清端蒸好的牛初。 杨以清摆手:“我自己来,你继续跟燕教授发消息吧。” 时闻收起手机:“你怎么知道我在跟燕克行发消息,而不是跟其他人?” 杨以清指了指自己的脸颊:“你的嘴角要咧到耳朵去了。” 时闻不太好意思:“斯克维尔差不多来了,我出去接他。” 说着,时闻赶紧往外跑。 斯克维尔半个多小时之后才到牧场,时闻一直靠在铁丝网上,边等边玩手机。 见到人,时闻抬头扬手,热情地打招呼:“斯克维尔,你来了?” 斯克维尔奇道:“今天怎么那么开心?” 时闻:“牧场有小牛犊出生,当然开心啊。你快进来,先尝尝我们的牛初,我再带你去看母牛和牛犊。” 时闻带着斯克维尔回到厨房时,杨以清已经离开了,还把她的碗顺手洗了。 时闻从锅里端了一碗蒸过的牛初给斯克维尔:“尝尝,我放了冰糖。” 斯克维尔接过来,一看颜便惊奇地说道:“怎么那么金黄?” 时闻:“你不是说牛初就是金黄的吗?” “我是指淡淡的金黄,你家这牛初都快跟黄金一样了。”斯克维尔说着,轻轻尝了一口,并同样出惊的神,“这牛初真香,又香又甜,真好吃。” 时闻:“是吧?” 斯克维尔又尝了一口,肯定道:“我尝过那么多牛初,你家的牛初味道最好,有点我形容不出的香气。” 牛初这样出,斯克维尔好奇时闻家的牛究竟是什么情况了。 他匆匆吃完一碗牛初羹,往畜棚那边走:“你赶紧带我去看看,我见识一下。” 时闻道:“其实也还好。” 时闻带斯克维尔去看母牛和牛犊。 母牛还好,变化不太大。 牛犊的皮已经干透了,变得柔软蓬松,身上还有一股好闻的香味。 它们的眼睛又大又清亮,一看就非同凡响。xIApe.coM |