燕都不是在海边,螃蟹这种海味很少有。就算有,运来燕都也要费些时,若是路途保养不好,早就死翘翘了。唯有天下第一楼,也不知道用了什么方法,竟然可以每月限量供应大闸蟹。不过,点大闸蟹只能按人头算。每人最多品尝一只,夙郁海嘴馋。每个月都借着皇家的名头来吃大闸蟹。可惜,每个月大闸蟹供应有限。即便他贵为郡王,在天下第一楼也没能抢到这个月的份额。 早就听说临家大小姐在天下第一楼如同在自己家,她与这天下第一楼背后之人肯定情颇深,夙郁海就想借着有她在,再吃一回肥美的大闸蟹。 临晚镜自然知道小郡王在看自己,他是想让自己开口,让他吃一回大闸蟹? 某女眉峰上挑,看了一眼伺候在一旁的小二:“去和你们熊大厨说,本小姐想吃大闸蟹了。不知道他还有没有剩下的?” “小的这就去问。”小二腿脚快,没一会儿就钻进了后厨。 小郡王笑眯眯地看着临晚镜:“还是临小姐的面子大,小王来了不知道多少次,那胖掌柜每次都推说没有蟹了。” “大闸蟹也算是天下第一楼的招牌菜,限量供应也实属不易。郡王不要为难掌柜,就算给他再多的银子,螃蟹没运到燕都,也是吃不成的。所谓,巧妇难为无米之炊,可不就是这样。”临晚镜怕他为难大掌柜,倒是解释了一句。 阎王好见,小鬼难。这小郡王是个重口腹之的,临晚镜还真怕他一天有事没事往天下第一楼跑,影响了天下第一楼的生意。 “不知道本王若是找来螃蟹,可否拿到天下第一楼请这里的大厨做上一桌美味的大闸蟹?”夙郁海脑子转得极快,他确实是个重口腹之的。若是这种办法行得通,他即可差人去海边搜罗大螃蟹,然后运回燕都吃个够本儿。 “本小姐听说天下第一楼的大厨收费还是蛮高的,只要王爷愿意支付加工费,大厨就算再为难,也会看在郡王的面下应允。”唔,看在你出那么多银子的份儿上,咱们天下第一楼不可能把客人往外推的。 所谓,无影楼从来不与银子过不去。 “依本郡王看,这天下第一楼还是看在临小姐的面下吧?本王以前也提过类似的要求,可一次都未被应允。”相反,那个大掌柜还次次与他打太极,端的是可恨! “之所以不应允,大抵是郡王出的银子不够吧。”临晚镜笑意连连,她没开口,谁敢破这个例? 噗,海小郡王气得吐血。他出的银子不够?他出的银子都足够在这里吃上一盘大闸蟹了。可这里的掌柜硬气,愣是不松口,他也没办法呀。 却听见临晚镜又道:“做大闸蟹的蟹必要新鲜肥美,否则就算大厨的手再巧,做出来的东西也会大打折扣。若是不合郡王口味,还望莫要怪罪。” “那是自然。”夙郁海好奇,“临小姐像是对厨艺颇有研究,不知道我家景弟有没有吃过临小姐做的东西?” “小郡王误会了。本小姐只是会吃,可没说会做。” 阿景吃她做的东西,只怕要担心吃出肠胃问题。 “这么说,临小姐倒是与本郡王颇为相似了。” “那是自然,我们这一类人,还有个统称,郡王可知?” “愿闻其详?”还有称呼?他怎么不知道。 “吃货二字,郡王以为可否形容?” “大善!” 吃货,他可不就是吃货一枚吗?这名字听着憨憨的,小郡王颇为高兴。 不过片刻,桌上的美味佳肴已经摆,反正不是临晚镜出钱,而且她还能赚钱,桌上就她一个人吃得最开心。 而众人也才见识到,景王到底是如何宠临家小姐的。 基本上,景王自己就没动过筷子。光顾着给临家大小姐布菜去了,夹鱼就剔刺,夹菜就挑好看的。什么好,什么就往临小姐碗里堆。偏偏,一个伺候,一个埋头享受,相得益彰,看起来养眼极了。 凤舞歌和凤寒烟二人看得目瞪口呆。 他们姐弟二人对视一眼,终于知道为何父皇的计划会失败了。人家景王与临家小姐情投意合,只怕也不是一两了。看饭桌上这等默契,关键是还是高高在上的景王伺候着娇蛮跋扈的临家小姐。还真是,不知道说什么好。 临晚镜和夙郁景具是不畏世俗眼光的人,任凭桌上其他人怎么看,他们一个吃,一个喂,丝毫不惺惺作态。 倒是把一边儿备受冷落的闻人嫣气得不行。就算景王这样的废人不在她的勾引目标之类,她也不甘心。凭什么临晚镜一个丑女人都能得景王另眼相待。而自己长得这般姿,却不受待见? 小郡王是第一次见景王与临晚镜用餐的情景,一边吃就一边盯着二人猛瞧,直到大闸蟹上来,他的目光才被成功地转移。 ☆、【205】最后一道南瓜酥 大闸蟹端上来,夙郁海迫不及待地想要动手。旁边早已有小二准备好了温水让贵客们净手,夙郁海是第一个净手的。 等他净手完毕,却发现大家的目光都看着他。他猛然想起,这不是家里,他身边坐着的才是席位上最尊贵的人,理应让景弟先净手。 他张了张口,想说什么,却发现小二已经极有眼地端来了另一盆水。银盆清水,比起他净手这一盆可是看起来贵气多了。 于是,脸上尴尬之不再,只余下对那桌上的大闸蟹的垂涎。 银盆的水只临晚镜与景王二人用,其他人皆是先前那盆,不过水倒是换过几次。 众人再次入座,目光一致看向桌子中间的那盘大闸蟹。那么大的个头,似乎不知道该如何下手。 “把吃蟹的工具送来。”临晚镜看向身后站着伺候的小二,她早就让人打造了蟹八件,这一次还是首次派上用场。原本是打算无影楼内部聚餐的时候用的,倒是便宜了小郡王等人。 “吃蟹还有工具?”第一个好奇的又是夙郁海,原本他就要迫不及待地取一只大闸蟹开吃了,却因为临晚镜的话停顿了下来。 临晚镜笑而不语,小二很快便取来了蟹八件,这蟹八件一共只打造了二十套,纯银制造,致又贵,不管是凤离的两位公主皇子,还是景王等人,都不曾见此器具,皆是好奇地看着那摆出来的器具。 “蟹八件是本小姐专门命人打造,只用于吃蟹。”临晚镜拿过手里的餐具,为众人解释道。 “不知这玩意儿怎么用?”夙郁海迫不及待地这个摸摸,那个瞧瞧,就是不知道该如何使用。 临晚镜让人把其他餐具暂时收好,只余吃蟹的蟹八件。然后再亲自示范这些古人,如何用华夏人的髓来吃蟹。 “这八样器具,被称为蟹八件。分别是蟹锤、蟹勺、蟹盘、蟹碗、蟹钳、蟹桌、蟹针和蟹针架。本小姐今便做一次示范,便为大家讲解边吃。大家可以与我一同拿蟹参照学习。” 说着,临晚镜便拿了一只螃蟹放到蟹桌,其他人照做。自然,景王除外,他只专心看着临大小姐,并未有所动作。 “我们首先拿出蟹剪,将蟹腿剪下。注意避开关节部分,而从关节稍微靠前一点的地方往下剪。”临晚镜的动作干净利落,其他人跟着她学,虽然不如她稔,也算得上一学就会。 “然后,用蟹针将剪下来的蟹腿顶出来,放在蟹碗里,蘸调料食之。”她一边说,一边将蟹腿里的蘸好调料喂给景王。 其他人自然不能互相喂食,也就迫不及待地品尝这蟹腿里的美味来。只有闻人嫣,原想剔好蟹腿给凤寒烟献殷勤,奈何后者不理她,让她自己食用即可。 临晚镜恰好抬眼就看见闻人嫣吃瘪,后者瞪她一眼,她也只当做看不见。其实吃蟹最好自己动手才能体会到其中的乐趣。至于她喂阿景嘛,那叫情趣! “这吃蟹的第三步,是对付两只大螯。用蟹锤将放在蟹桌上的蟹螯轻轻敲松,剥开蟹壳用蟹针挑出其中的蟹。如果想着最后能把蟹完整地拼回原形,用蟹剪从内侧将其剪开,挑出蟹即可。”这一步便不是人人都能轻松学会的了。特别是想把蟹完整地拼回原形,并不容易。 大鳌里面的比蟹腿多些,手忙脚地出来的海小郡王吃得大呼过瘾。九皇子也是第一次接触这种新鲜吃法,他虽然动作也有些笨拙,吃起来却自有一股风在其间。凤舞歌和凤寒烟也贵为皇室出品,动作上也堪称优雅。偏偏闻人嫣状况百出,敲蟹鳌太用力,把里面的蟹都敲烂了,没尝到大鳌里的滋味儿,实属可惜。 “解决完旁肢,最后自然是解决身子了。用蟹锤对准蟹壳四周侧面轻轻敲打,将壳敲松。以蟹针挑开已经敲松的蟹壳。经过敲打之后蟹、蟹胶完全与蟹壳离,很容易作。再用蟹针上带小叉子的一端将白的蟹胶集中起来,放到蟹碗里,就可以吃了。就这样,整只蟹便被我们毫不浪费地全部吃完。” 临晚镜示范完毕,蟹都进了景王的肚子。她的小眼神儿有点儿幽怨,她还没吃到一口呢。吃大闸蟹她平素里最嫌麻烦,所以基本上不吃。这蟹八件刚刚打造好,这才头一回使用,有了工具,她吃起来倒是方便了,可又得照顾阿景。 大盘子里装的蟹是按在座的人头数做的,没人两只,不多不少。 她想着先把自己和阿景的那份儿都挑出来先放碗里,等会儿慢慢吃。 “我来吧。”正待临晚镜要再次动手,景王已经接替了她手上的工作。他刚刚虽然没有亲自动手,却把临晚镜的一举一动都看在眼里。她的讲解虽然不详细,但是动作却刻意放慢了让大家跟着学的。景王的天赋,自然不差。 临晚镜也不推辞,只吩咐小二拿来掌柜的珍藏的好酒。 “蟹寒,吃蟹的时候我们一般要喝点酒。以黄酒最佳,掌柜的这里还未来得及准备黄酒,倒是有一趟二十年的女儿红,不知诸位可要喝?”虽然是在问众人的意见,可她已经让人把酒拿过来了,难道还有人敢拒绝临小姐的美意? 何况,在座多为男儿,喝点酒算什么?特别是吃货小郡王,一听说是上好的女儿红,便迫不及待地把杯子凑过去,让小二为其斟酒。 其他人也有样学样,都让小二上了这杯酒。 凤舞歌举起酒杯,这一杯竟然是越过景王要敬临晚镜的。 “若非临小姐,我姐弟二人今也不会尝到如此美味,更不知道大闸蟹还有此等吃法。这一杯,本公主以为应当敬临小姐。”倾城公主举杯,吃货小郡王赶紧附议。 “小王爷没想到大闸蟹可以这样吃,今儿个算是沾了临大小姐的光,这第一杯确实应该敬临小姐。” “小九,还不举杯敬过临小姐。”吃货小郡王自己要敬不说,还一巴掌拍在九皇子身上。亏得他与九皇子好,又是皇叔辈分,否则,只怕夙郁惜扬早就暴跳如雷了。 但是,他今倒是很乖。对临晚镜也着实刮目相看,没想到区区一只大螃蟹,却也能有如此巧的吃法。这丫头还真对得起那“吃货”二字。 举杯畅饮,却并不贪杯。小郡王与谁都聊得来,一边吃东西一边儿隔着闻人嫣这个大美人儿话起了家常。 偏偏,闻人嫣还得忍耐吃货郡王时不时地朝她脸上口水。 吃大闸蟹的整个过程,除了最开始的示范,都是景王在伺候临大小姐。别人或许不怎么敢关注他们,凤舞歌却是把他们二人的互动都看在眼里。她心里羡慕,若是将来的夫君能有景王一半体贴,那她就算忍辱负重一辈子,也心甘情愿。 “公主这样看着本小姐,本小姐会以为公主上我了。”临晚镜吃完了蟹,才抬起头来,对上凤舞歌一双复杂的眸,不由得掀一笑。 最难消受美人恩,凤舞歌确实是个美人,就是不知道右相大人能不能消受得起。 “景王如此体贴临小姐,我凤离皇室从未有一位王爷似景王这般,真是羡煞了旁人。” “公主不必担忧,右相大人虽然身居高位,却着实是燕都数一数二的青年才俊,少年成名,更难得的是他以一己之力抚养太子妃至嫁人,想来也是格温和体贴之人。公主嫁过去,右相大人定然温柔以待。” “那倒是借临小姐吉言了。”真的能温柔以待吗?据说,那右相看着温和儒雅,唯一疼的便是那位已经出阁的太子妃妹妹。若是换了其他女子,他可还会温柔? “吉言谈不上,我与右相大人曾经有数面之缘,右相大人是个不可多得的好男人。公主选了他,不会有错。”若是你安分守己,他必许你白头。若你一旦有异动,他会亲手了结你的命。说起来,也确实不错。 苏幕遮的优点一大堆,缺点却是在忠君得有些迂腐。这样的男子,注定在仕途上扶摇直上九万里,朝中肱骨指可待。 就算如今,右相大人的权势在朝中也是如中天。 临晚镜夸赞苏幕遮不遗余力,却没发现身边男人越来越冷的眼。 一直偷偷观察自家小皇叔的九皇子终于逮到机会损临家小姐一把:“看来临小姐对右相大人颇为悉。只是不知这数面之缘是何故?你私下与右相大人见面,小皇叔知道吗?” “咳…”临晚镜完全没想到,九皇子会突然冒出这么一句话,她被酒呛了一下。 夙郁景一边替她拍背,一边冷冷地瞥了一眼九皇子,后者自知惹了这位小皇叔不快,赶紧闭上嘴装无辜。 后来陆陆续续厨房又上了几道甜品,都是临晚镜平里喜的,她吃得极快,景王脸恢复如常,桌上的气氛才又好了起来。 最后一道甜点是南瓜酥,味道口,临晚镜吃,所以多吃了几块。 “这南瓜酥是怎么做的,怎的与以前吃的味道不太一样?”临晚镜吃完了南瓜酥,才看向一旁的小二。 她总觉得,与记忆中的味道略有出入。 ☆、【206】中了毒杀手来袭 等等,南瓜酥,临晚镜捂着肚子,她太大意了!以为只要有自己在,就没人敢在这饭菜里下毒。她自信,天下之毒皆瞒不过她的眼,却忘了—— 螃蟹不能与南瓜同时,混合在一起便是毒! 她一边捂着肚子一边看桌上其他人,除了阿景,就只有闻人嫣没吃南瓜酥。而她自己是吃得最多的一个。 不对,这南瓜酥里面除了南瓜,肯定还有别的东西,不然副作用不会这么大,也不会来得这么快。 “去把熊大厨找来!”临晚镜一边强自镇定,一边朝身后的小二吩咐道。 熊大厨是无影楼的人,三十年前也是闻名江湖的人物。现下甘心在天下第一楼当个大厨,是因为临晚镜和他的脾气。 两个人也算是忘年之,这会子听到小二来叫自己,赶紧放下东西,洗了手就出来了,连围裙都没来得及解开。 “不知临小姐找熊某所谓何事?”在外面不能暴他们的关系,所以熊大厨见到他们,装作有些局促拘谨的模样。XiaPe.coM |