小海螺:【没钓过鱼,不理解这是什么心理,有这么浮夸吗?】 在学男德:【一点不浮夸,等你考上清华北大,你爸妈比这还显摆。】 仙人掌:【这位女壮士看着好眼啊,好像我认识的一位卤菜店老板。】 可可:【楼上,有没有可能就是她。我看过吃席直播,她上次就是穿这件外套。】 阿呆:【我趣,哈哈哈哈。】 圆圆的兔脑壳:【哈哈,群里来观光了。】 包包:【楼上,我也是。】 …… 颜烟:“哼,你们尽情嘲笑吧,我第二颗洗髓丹还差一万多。” 她已经开始规划拿到这两颗洗髓丹先给姥姥姥爷,毕竟两位老人年龄比较大,很多基础病,尽管现在医疗发达,很多慢疾病却无法治,伴随着宿主一辈子,痛苦一辈子。 截止到23点,颜烟开始整理货单。 算完总营业额,颜烟惊呆了。 明天预定单的营业额再次突破新高,8900元。 加上煎饼果子每天雷打不动元360左右营业额,还有部分散卖的卤肥肠和其它散卖卤货,能冲到10000元。 她每天卖300个兔排,一个兔排13.9元,光兔排的营业额有4170元,占据每天销售营业额的一半。 算完账,颜烟的眼睛笑成了两弯月牙。 按营业额10000元来算,她的利润大概能有4000块左右。 真不敢相信,从一开始摆摊的二三十块单利润,到现在单利润达到四千! 这么多冻货要处理,明天是忙碌的一天。 颜烟赶紧联系了上次兼职的姐姐,又在业主群里新招一位兼职姐姐。 五位兼职姐姐,除了许宁姐姐四小时120元,其余四位姐姐薪酬都是四小时100元,除掉薪酬开支,利润还能落个3400左右。 尽管赚的钱少点,但人舒服啊! 早晨,陈志鹏来送货。 颜烟清点货物,说起王建华昨天去他家,质问陈志鹏,为啥抢他的生意。 陈志鹏:“我不但抢他生意,我还抢他经销商,我把他当兄弟,他背后挖我客户,别怪我不客气了。” 颜烟:“……你能不能等我清点完再说,害我又要重新数。” 几位兼职姐姐处理冻货,这里用不着颜烟,她可以自由玩耍,逛街买点自己喜吃的食物。 之前颜烟每天忙得脚不沾地,哪有时间逛街,看见路边有摆摊卖米糕,买了五块钱。 她边吃边逛,最后停在一家黄金首饰店。 迟疑了会儿,在店门口的销售的热情下,颜烟决定进去瞧一瞧有没有漂亮的镯子。 王阿姨老是炫耀女儿给她买的镯子,把黄秀兰给羡慕得很。 在橱窗看了一圈,稍微工艺好点的,起码要一万三。 颜烟琢磨着要买两台空调,不太着急,可以往后挪到月底装空调,下下周就是母亲节,她的收入应该能有一万三。 “你可以把这个镯子给我看看吗?” 店员并没有因为她看着面,怠慢她,反而格外热情地介绍。 颜烟点头:“工艺确实不错,不过我现在没这么多钱,过几天再来找你可以吗?” 店员微笑服务:“当然可以,我随时有空,来找我,而且母亲节当天会有限时折扣活动哦!” 回到店里,时间来到中午十一点半。 颜烟拿出从菜市场买来的翅和蔬菜,准备做一道麻辣香锅。 翅划出花刀,加葱姜水和食盐腌制入味,腌制的过程中,她把花了十块钱买来的大虾焯水,大虾颜泛红,虾尾蜷缩,立即捞出锅。 切成长条的豆腐皮、西兰花和土豆片、藕片依次焯水,据个人口味,喜什么蔬菜都可以焯完水,加入一起混炒。 油温升高冒烟后,用筷子下入腌制好的翅,煎至两面金黄,煎到九成,盛到容器里备用。 加入蒜末爆炒,有条件可以加点洋葱提味增香,放一小块火锅底料炒香,把翅、大虾和其它蔬菜一起倒进锅里,大火翻炒,让火锅料附着在每一块食材,油红亮,麻麻辣辣的香气直天灵盖。 麻辣香锅做好,厨房里其它姐姐纷纷扭头看来。 许宁:“好香啊,小颜老板能告诉我怎么做的吗,回头给我家闺女儿也做个。” 颜烟:“可以啊,吃完饭后我把步骤发你。” 许宁:“我女儿很挑食,太谢你了。” 颜烟来到大堂吧台吃饭,热油煎过的翅,把表面油脂煸出,油脂迅速锁住里面质的水分,而多汁。 刚买回来的大虾很新鲜,活蹦跳,虾尾质q弹,口腔里蔓延着海鲜的鲜甜。 来一块薄薄的豆腐皮,豆子香回味悠长,豆皮裹着火锅料,很容易入味,吃起来麻麻辣辣,土豆片和藕片也很不错,脆脆的,哏啾啾。 第27章 泡椒藕带 ◎洁白似玉柱的藕带,生生,口清脆◎ “很香, 不考虑卖点麻辣香锅吗?” 听见一道略耳的声音,颜烟侧身看来, 身后一道黑影兜头罩下,玻璃门被推开,来人高高壮壮,堵在门口,挡去一半的光线。 颜烟:“下午才营业哦!” 宋诚皱眉打量这间破旧的茶铺,有点不懂她:“我们公司有个员工聚餐,想要跟你预定一千串兔子,明天要,能做吗?” 颜烟以为自己耳朵出问题:“一千串?” 等对方嗯了一声, 她发出惊叹:“这么多,能吃得完?” 宋诚说:“公司几十号人, 这点算什么。” 颜烟想起陈老板还有百来箱兔, 咬咬牙:“能做, 按规矩, 需要先打预付款。” 宋诚点头,掏出手机扫码,抬头问:“多少钱?” 颜烟回:“一共6000。” 宋诚快扫钱,突然没头没脑来一句:“你拒绝了星海岸?” 颜烟品了品, 立即猜出:“是你。” 宋诚:“嗯,所以为什么?” 颜烟如实说:“我比较担心后续的食品安全问题, 而且我这个人没什么大志向,怕麻烦, 现在这样好。” 宋诚点头, 表示自己知道了。 今天刚好在附近办事, 顺道过来订购点零食, 其实公司聚会的采买,不需要他本人亲自过问,想到她拒绝星海岸,便来问问。 “你这店里什么时候能装修好。”顿了顿,他连忙解释:“你店里太,我这个人有强迫症,每次来一瞅,浑身长,不得劲儿。” 颜烟:“我这个月要给妈妈买礼物,还要买空调,大概下个月才会考虑装修问题。” 宋诚:“行叭,我再预定300个卤鸭翅,明天让蓝天来取货。” 颜烟:“!!好哒,土豪大哥。” 宋诚了嘴角:“有钱了赶紧装修,别舍不得花钱。” 颜烟点了点小脑袋,大哥壕气,大哥说得对! 颜烟算了笔账,单是这一单,除掉人工店租金,香料和食材等费用,起码能赚个2500块以上! 这种大单还是头一次,砸得颜烟晕头转向,找不着北。 接到大单,处理冻货的人手不够,这是一个很严峻的问题。 新手肯定比不上手,颜烟主动找到几位兼职姐姐,跟她们商量明天能不能提前两小时,多做的时间还是按时薪25元,另外还给补助15元午餐费。 许宁拍板说:“好呀,多做多得,反正我上午也没事。” 孙瑶附和:“明天早上送孩子上学,九点来得及,加我一个。” 其它两位姐姐也愿意明天加个班,只要给加班费,啥都好说。 她们偶尔羡慕安欣多做两小时,挣得多。 不过安欣家里情况特殊,大家没有跟安欣竞争工作机会,现在店里接到大单,有午餐补助,引人。 颜记煎饼果子铺还没到营业时间,就有路过的街坊邻里过来询问,今天卖不卖兔排? 一上午,差不多来了十几位街坊问兔排,问什么时候营业。 颜烟突然意识到今天准备的兔排,大约不够。 两个群里预定的兔排,共有305个,她多做了45个,凑了个整数。 还没开始正式营业,排队的队伍里,有很多专门来买兔排的街坊。 有人说买两个兔排,有人说要买三个,回去放冰箱慢慢吃,好几天没吃,有点馋了。 颜烟清点一遍人数:“今天散卖的兔排只有45个,后面的大哥大姐别排了,大概买不到。” 有顾客望向厨房的方向:“可是我瞧你们里面还有多?” 颜烟解释:“那些是提前预定的,大家可以加我的群提前一天预定,这样第二天就能吃到。” “好吧,你们家兔排太香了,老是买不到,预定个也好。”买不到兔排的街坊们纷纷拿出手机,扫码加群。 眨眼功夫,2群员,颜烟建立3群,3群人数快速增长至八十余人。 颜烟抬头看向自己的威望值也在飞速增加, 1 1 2…… 几分钟时间,涨了189点。 跟她猜测的一样,她的威望值从初始300点,涨到899,明细值翻了好几页,人数多,但每人给的点数较少。 前面买不到五香兔排的街坊走了,很快轮到沈圆:“女壮士,昨天我预定的两个兔脑壳,一个兔排,这是订单记录。”XiApe.cOm |