商量完这些,方明湘来到后院的鱼塘,见身边没人,从空间移出百来条一斤左右的鱼,放进塘里。 太大的鱼,她不敢放进去,免得被人看到后会大惊小怪。 一斤左右的鱼,就不起眼了。 只是河虾和螃蟹这些,不方便移出来,否则爸妈看到了,也会吃惊。 等过年放假时,带一些回来自家吃好了。 明年倒是可以考虑买一张大的渔网,单独放在池塘的一侧,用来养河虾和螃蟹用。 前世虞城北边的海边,倒有不少人养蟹,她也和朋友开车去参观过,因为怕螃蟹逃出来,需要用网围住。 在家里坐了一会,就准备回虞城。 出了村子的时候,她突然想到敬老院。 那边只是改装,不用另外造房子,这么长时间过去了,应该差不多了吧? 想到这里,开车往那边拐过去。 还没靠近,就从里面传来切割机吱吱的声音,看情形还在装修。 外面的路倒是修过了,新浇的水泥路看起来非常平整,建筑外墙也重新刷了层白 的石灰,望过去崭新一片。 既然还没完工,她也没兴趣去看,于是回头往虞城赶。 忽然想到公司的中高层已经送鱼了,倒是玉竹姐这些朋友还没送,现在开的是哥哥的皮卡,车后的水箱也在,何不给玉竹姐送几条大鱼,还有河虾和螃蟹? 说做就做,她在路人找个没人的地方,把鱼虾蟹从空间移出来,装在水箱里。 一直开到玉竹姐家的楼下,给她打电话,让她下来抬鱼。 “明湘,你太客气了。”听说她亲自送鱼过来,邵玉竹又 动又好笑。 以她家的条件,什么样的河鲜吃不到,还需要她送鱼? 不过这是明湘的一番心意,她当然不能拒绝。 于是找来一只大脚盆,把鱼装过来,两人一起抬到家里。 “这么大的鱼啊!怕有五六斤了。”玉竹姐的婆婆却是非常惊喜。“那我们中午就吃鱼头炖豆腐了,现在去市场,很难买这样大的鱼头了——” 喜 吃鱼头的人都有这样的体会,一条一两斤的鱼,鱼头没多少 ,吃起来就没劲。 如果有五六斤,甚至十几斤的大鱼,那鱼头不管是炖豆腐,还是用剁椒蒸,都非常美味。 “阿姨喜 就好。”方明湘笑着说道。 玉竹姐虽然没表现出嫌弃,不过兴趣不大是肯定的,反倒是她的婆婆懂得欣赏。 “当然喜 。”老太太 面 喜地说道。“现在家里不缺钱,但是这么大的鱼,想吃到也不容易——” 每天去菜市场买菜,总有种无从下手的 觉。 不知道是不是年纪大了,总觉得不管是蔬菜还是鱼 ,味道越来越差了。 偶然买到一样喜 的食材,就会高兴很久。 “既然阿姨 吃鱼头,过几天我再送几条大鱼过来。”方明湘见她真心喜 ,笑着说道。 这样的鱼,空间还有无数条,用不着小气。 “那也用不着,鱼头吃了,还有鱼身子,浪费可不好。”老太太连忙摇头。 最好吃的是鱼头,鱼身子也不错,可以红烧,也可以炸酥鱼。 孙女可是最 吃自己烹制的酥鱼了,每次都能吃下好几块。 “没关系,鱼 吃不完,可以腌起来做鱼干。”方明湘提醒道。“马上要过年了,到时跟五花 一起炖来吃,也非常香。” 农村里以前过年,家家户户会准备油豆腐红烧 ,算是最经典的一道菜了。 今年换成鱼干烧,一定别有风味。 不过老太太的主意不错,家里那些条,也可以这样处理。 鱼头晒干后,就没味道了,大部分只能丢掉。 所以还不如单独切下来烧豆腐或咸菜,这样最美味。 也可以放盐简单腌制一下,或者用酒糟来腌制,想吃了放到饭架里蒸 ,别有风味。 “那我就不客气了。”老太太知道儿子媳妇跟人家小姑娘关系好,也没再拒绝。 倒是方明湘送来的螃蟹和河虾,她没怎么看重。 这东西家里经常吃到,反而平常了。 方明湘送完这些,准备离开。 老太太挽留了一下,见她坚持要走,也没再勉强。 回到虞城,还车给哥哥,自然也送了一些鱼虾蟹。 “明湘,这鱼好大啊!”蒋月华惊喜地叫道:“到时鱼头我们吃,鱼身子吃不完,就送到店里,让我弟炸酥鱼——” 弟弟的面店里,也有酥鱼这样配料,每天要买十来斤的鱼来炸。 为了节省本钱,买的鱼大多只有一斤多,也舍不得用草鱼,就用普通的链鱼。 而这种大鱼就好多了,如果炸酥鱼,不但刺少,鱼 味道也更鲜美,对弟弟的生意肯定有好处。 “你呀,现在只记得弟弟的小吃店了。”方明湘指着她的鼻头嚷道。“想要鱼还不简单,以后我经常帮他送些就是。” 正好空间的鱼多到吃不完,那就隔些 子,给两人送一些好了。 相信这些鱼的味道,肯定比市场那些强,说不定还会给两家小吃店,多 引一些客人呢? 中饭是在哥哥家吃的。 蒋月华今年正好买了些咸菜,全是芥菜心腌制的,非常鲜 ,大鱼头下油锅后,煎得黄黄的,然后加水放咸菜炖,一直到鱼头快要散开,才起锅,装进大海碗里。 另外炒了份青菜,用盐水煮了一盘虾,就够吃了。 三人把一大盆鱼头全部吃完,大冬天的还出了一头汗, 觉特别过瘾。 “明湘,以后要吃鱼头,就靠你了。”蒋月华意犹未尽地说道。 她小时候就 吃鱼头,最近也断断续续从市场买回来过,可是从来没有一次,像今天这样吃得过瘾。 这鱼大了,不但 比较紧实,还特别鲜美,就连鱼汤也美味得不像话。 “放心,鱼我会经常给你们送来,一定让你们吃到腻为止。”方明湘笑着取笑道。 从哥哥家出来,她突然觉得这么好的鱼,不给其它几个兄弟送一点,有点不像话。 于是继续开上皮卡,给虞城七侠其它几个兄弟,各送了几条。 做完这件事,总算可以轻松一点了。 空间的蔬菜也非常多,只是现在养了 鸭鹅和猪羊,所以她没考虑割下来送来,全部给它们吃算了。 考虑到空间还有几百亩的空地,倒是可以另外种一些。 方明湘于是留了些蔬菜没割,让它们一直长到开花结籽,才把成 的种籽收在布袋里。 有了种子,就另外圈了一块菜地,种上几十亩蔬菜。 现在种菜,比以前轻松多了, 本不用动手,只须用 神力控制一下就行。 当然长时间这样做,也会非常疲惫,毕竟 神力不是无穷无尽的。xIAPE.COm |